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22/10/2017
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La carte du Caussea

La carte du restaurant Le Causséa à Castres :

NOS ENTREES

* Foie Gras de Canard Maison Accompagné de son Chutney aux Epices 13.00€
​* Tartare de Saumon Gravlax aux deux citrons et avocat 11.50€
* Assiette de Jambon de Lacaune affiné 12 mois 09.50€
* Salade de Cabécou Tiède au Miel 06.50€
* Eventail de Melon, Jambon de Lacaune et Fêta 09.00€


NOS POISSONS

* Parillada de Poissons 22.00€
* Poisson du Jour 14.50€
* Médaillon de Lotte et son Velouté de Langoustine 20.00€
* Couteaux à la Plancha 14.50€


NOS VIANDES

* Côte de Veau aux Mousserons 18.50€
* Côte de Boeuf à l'Os grillée de la Maison Raymond (500g) 25.00€
​* Tartare de Boeuf au Couteau (180g) 14.50€
* Entrecôte de Boeuf, Beurre café de Paris 16.00€
* Magret de Canard au miel et aux Cinq Epices 18.00€

NOS DESSERTS

* Assiette de Fromages 04.00€
* Chèvre chaud au Miel accompagné de sa Petite Verte aux Noix 04.00€
* Dessert du Jour 04.00€
* Café Gourmand 06.50€
* Coulant au Chocolat blanc, coulis chocolat exotique 08.00€
* Nougat Glacé aux Pistaches et Abricots 07.00€
Avis & Témoignages
Adresse
INTER-HOTEL Le Causséa
38 Avenue de la Montagne Noire
81100 Castres