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19/02/2018
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Menu Du Marché

Tarif : 25€

Profitez d'un moment de détente dans notre restaurant à Castres et découvrez par avance le menu Vent d'Autan que vous pourrez déguster dans notre restaurant Le Causséa :

MENU DU MARCHE A 25.00€

Royale de foie gras et velouté de potimarron
****
Pavé de quasi de veau, Pralin de noisette et jus aux morilles
****
Chèvre chaud au Miel accompagné de sa Petite Verte aux Noix
(+4.00€ par personne)
Ou
Assiette de Fromages (+4.00€ par personne)
****
Ananas, bouillon de fruit de la passion au combava

Nos viandes proviennent des Ets RAYMOND (Castres), nées, élevées et abattues en France,
Nos canards sont issus des Fermiers Occitans,
Nos poissons proviennent des Ets Merick (Bram)
Avis & Témoignages
Adresse
INTER-HOTEL Le Causséa
38 Avenue de la Montagne Noire
81100 Castres