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21/02/2019
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Restaurant Le Causséa, votre étape gourmande à Castres

Restaurant Le Causséa
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Restaurant Le Causséa

À partir de 11.50€ le menu du jour le midi

Restaurant Le Causséa

Notre restaurant est ouvert tous les jours, midis et soirs (sauf dimanche soir)
La carte du Caussea
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La carte du Caussea

La carte du Caussea

La carte du restaurant Le Causséa à Castres : NOS ENTREES * Foie Gras mi-cuit, mangue et pain d'épices 13.00€ * Assiette de Jambon Serrano "Grande Réserve" affiné 16 mois 10.50€ * Salade de Cabécou fermier, copeaux de jambon Serrano et légumes confits au pesto 10.50€ * Gravlax de saumon, quinoa aux agrumes et avocats 10.50€ NOS POISSONS * Poisson du Jour 14.50€ * Couteaux à la Plancha 14.50€ ​* Pavé de Saumon au Noilly prat et citron combava 15.90€ NOS VIANDES ​* Tartare de Boeuf au Couteau (180g) 14.50€ * Entrecôte de Boeuf Angus, Beurre cèpes bacon 19.50€ * Filet de Boeuf accompagné de sa sauce aux morilles 19.00€ * Magret de canard rôti au caramel d'épices...
Menu Du Marché
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Menu Du Marché

25€

Menu Du Marché

Produits de qualité et variété au menu pour votre plaisir
Suggestions Du Chef
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Suggestions Du Chef

Suggestions Du Chef

Les suggestions du chef du restaurant le Causséa à Castres :  Burger Montagne Noire (Tomme fermière et Jambon de Lacaune) 13.50€ Grande salade César, Filets de poulets croustillants, Bacon fumé, Croûtons, Oeuf dur, Parmesan et Pickles d'oignon et sauce César 12.90€ ​Grande salade au jambon Serrano "Grande Réserve", légumes confits et Tomme Fermière de la Calarié 12.90€ Tartare de boeuf au couteau (180g), accompagné de frites et de salade verte 14.50€ Magret de canard rôti au caramel d'épices 18.50€ Entrecôte de Boeuf Angus, beurre cèpes bacon 19.50€ Seiche à la plancha et sa persillade 14.50€ Souris d'agneau braisée façon tajine 16.50€  
Menu de la saint valentin
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Menu de la saint valentin

39.00€

Menu de la saint valentin

Menu à 39.00€ par personne le jeudi 14 février au soir   Coupe de la St Valentin et ses amuses bouche *** Mousseline de St Jacques, queues de Gambas croustillantes et râpé de truffes Ou Foie gras mi-cuit et son chutney *** Grenadin de Filet mignon de veau, jus au porto infusé au gingembre et ses légumes de saison *** Délice de framboises et curd passion  
Avis & Témoignages
Adresse
Hotel The Originals Le Causséa
38 Avenue de la Montagne Noire
81100 Castres
Chambre PMR Castres Parking gratuit Chambres climatisées Castres
WiFi gratuit Chaines TV satellite Canal+