MENU DE PÂQUES 2023

Terrine de foie gras maison au naturel, gel passion (+3.00€)

Ou
Pâté en croûte, mesclun au jus de viande et huile de truffe
Ou
Ceviche de saumon vinaigrette à la mangue et gel passion
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Jarret d’agneau, jus aux cèpes secs des monts de Lozère
Ou
Filet de dorade, coulis de crustacé, risotto à l’encre de sèche
Ou
Demi-magret de canard sauce à l’orange
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Coulant au chocolat (attente de 10mns)
Ou
Velouté de fraises, parfait glacé au citron
Ou
Profiterole