MENU DES FETES

Vivez l'enchantement des fêtes de fin d'année au restaurant Le Causséa avec notre menu spécial Noël et Nouvel An, une expérience culinaire exceptionnelle qui célèbre le partage et la délicatesse des saveurs.

• Menu à 55.00€

 Comprenant une entrée, votre choix entre poisson ou viande, et un dessert.

• Menu à  70.00€

Une sélection encore plus exquise, comprenant entrée, poisson, viande et dessert.

Commencez cette célébration culinaire avec un Marbré de foie gras, sublimé par des cèpes secs et des notes de cacao, suivi de Ravioles de langoustines dans une bisque au Noilly Prat et agrémentées de subtiles notes d'agrumes. Poursuivez ce festin avec un Grenadin de filet mignon de veau, généreusement nappé d'une sauce périgourdine, accompagné de croquettes d’aligot à la truffe d’été.

La fraîcheur gourmande atteint son apogée avec le dessert, une création délicate et harmonieuse autour du citron et de la pistache.

Célébrez les fêtes de fin d'année dans une ambiance chaleureuse et laissez notre menu festif éveiller vos sens et créer des souvenirs inoubliables.

Réservez dès maintenant pour une expérience culinaire exceptionnelle qui incarne l'esprit festif et la passion de notre chef Thierry Mettler et son équipe pour l'art de la gastronomie.
 
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